Wilder Apfel Cider trockener Secco 2014

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  • SW10004
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Produktinformationen "Wilder Apfel Cider trockener Secco 2014"

Ein besonderes Geschmackserlebnis ist dieser „Wilde Apfel“. Neben den Weinbergen bewirtschaften wir 3 Hektar Streuobstwiesen, welche u.A. sehr alte Apfelbäume aufweisen. Das reife, qualitativ hochwertige Obst dieser Bäume ist die Grundlage für dieses „Cidre“, welcher ebenfalls durch eine Flaschengärung mit 3 monatigem Hefelager ausgebaut wird.
Der Cider zeichnet sich aus durch ein feines, sehr aromatisches Bukett gelber, saftiger Äpfel. Am Gaumen präsentiert er sich durch die Aromatik reifer, gelber Früchte und einem feinfruchtigen Süße-Säure Verhältnis in Harmonie mit mildem, lang anhaltendem Geschmack.

Gekühlt an warmen Sommertagen mit Freunden genossen eine wahre Gaumenfreude.

Tipp: Besonders lecker als Aperitif z.B. mit Granatapfel

Weinsorte: Cider
Region: Mosel
Jahrgang: 2014
Geschmack: trocken
Alkoholgehalt: 8,0%
Säure: 6,0 g/l
Restzucker: 0,0 g/l
Inhalt: 0,75 L
Allergene: enthält Sulfite
Weingut: Kloster Ebernach
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